Марк Григорьевич Рудинштейн (настоящее отчество – Израилевич) родился 7 апреля 1946 года в Одессе в многодетной еврейской семье (Марк был младшим из четырех детей). В 15 лет начал работать на судостроительном заводе в Николаеве, после служил в армии. Поступил в ГИТИС, позже – в Театральное училище имени Щукина, но ни одно из учебных заведений не окончил (с четвертого курса "Щуки" отчислили за наличие родни, эмигрировавшей в Израиль). Работал администратором в цирке, затем – директором концертных программ Росконцерта. В начале 1980-х был осужден на шесть лет с конфискацией имущества за "дачу взяток" и "хищение социалистической собственности". Отсидел 11 месяцев, после чего был оправдан.
Был организатором первого в СССР рок-фестиваля, прошедшего в Подольске в "Зеленой эстраде" в сентябре 1987 года. В 1989 вместе с Олегом Янковским основал международный кинофестиваль в Сочи "Кинотавр". В 2006 году продал фестиваль продюсерам Игорю Толстунову и Александру Роднянскому. Несколько лет назад в журнале "Караван историй" Рудинштейн опубликовал отрывки из своей книги мемуаров "Убить звезду", в которой разоблачил нравы российской кинобогемы. Публикация наделала много шума, но книгу до сих пор не издали. Снялся более чем в 20 фильмах, продюсировал более 10 кинокартин. Заслуженный работник культуры РФ. Женат в третий раз. Имеет дочь Наталью от первого брака.